乌普萨拉大学实用生存指南-饮食

瑞典物价偏高,所以所有交换学生都练就了一身厨艺。乌普萨拉大学所有的学生宿舍 都有厨房(公用或私人皆有)。交换学生们平常最大的娱乐就是互相请对方 到宿舍吃饭。建议如果平常没有下厨习惯的人可以先在家稍微熟悉一下。

瑞典特色饮食

超市的话Willys、ICA、Lidl是比较常见的,越靠近乌普萨拉市中心的超市越贵。我通 常都会搭三十分钟的公交车去G。ttsunda买完一整星期的菜,这边三家超市各 据一方,虽然偏僻但价格比较便宜也方便比价。在十月(冬天)之前火车站后面的广场每个周末早上会有市集,可以买到便宜又新鲜的蔬果。

乌普萨拉也有一两家中国超市,可以找到一些像紫菜之类的食材。斯德哥尔摩的 H。t。rget地铁站下有北欧最大的中国超市,从川贝枇杷膏到空运的空心菜都 有。虽然有点价位,但思乡情切的话可以逛逛解馋。

厨具公用厨房通常都有提供,如果是私人的话就需要自己买。首选当然 是便宜又好用的IKEA,旁边还有一家电器行,可以找到一些像是热水壶或 烤面包机等小家电。

我自己带了一个六人份的电饭锅去(记得要买220V的,网拍可购得),但 现在很多交换生都把自己的电饭锅留在那边,可以先跟前辈接洽一下。大部分 的餐具都可以在IKEA买到,但只有筷子比较难找,可多带几双备用。食材 可以带海带芽和干香菇,不会很重而且很方便。康宝浓汤包在懒得煮汤或是 要做烩饭也很好用。泡面不用带多,只要带个两三包,也可以带两三餐分量 的米和隔水加热的调理包。刚到宿舍还没有空采买时就靠这些东西生存一 下。之后去物价较贵的国家也可以带着当战备粮食;要搬出宿舍前冰箱已经 清空,泡面和调理包也是你的好伙伴。行李还有空间的话可以带本食谱,当 然直接上网查也可。

全球最大的家具家饰卖场-IKEA

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中午通常我都带便当,系馆都有微波炉和冰箱可使用,有些甚至还有咖 啡机。学生餐厅的价位大约在50到60克朗左右,点心可能约30到40克朗。 虽然物价高,但是偶而还是要让自己吃点好料的。East Cky(中央车站13号 公车站牌后面)和雅苑酒楼(车站前右边对面)平日中午都有吃到饱,菜色有中 式烩饭炒面或是寿司之类的,价位约在80克朗左右,学生另有优待。

IKEA 中午有特餐,八颗肉丸和马铃薯泥只要19克朗(12颗好像是29克朗)。在 市中心SvarMcksgatan有家瑞典料理餐厅Ling。nBakgArden,平曰午餐只要99 克朗,主菜都是瑞典传统料理方式,还有色拉和面包吃到饱。

 

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